如何清洗帶魚的肚子

1.將新鮮帶魚切去頭部和魚鰭，剖開帶魚腹部，切成段。如果是冷凍帶魚，要先自然解凍。將帶魚肚子裏的內臟取出扔掉，然後將帶魚段放在自來水下，邊洗邊用手擦掉帶魚肚子裏的黑膜，最後將帶魚段沖洗幹凈。

2.註意事項:洗帶魚千萬不要用75度左右的熱水，因為帶魚遇到75度的熱水會融化。洗帶魚的時候盡量註意，不要掉帶魚，不要故意刮銀鱗。

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