材料:1條狗鞭，500克狗扒，3克熟地黃，3克元肉，4顆紅棗，2片肉桂，2片橘皮。
材料:料酒50毫升，冰糖1，南姜3片，豬油和香油適量，味精和鹽少許。
做法:1，拿起狗鞭，用開水焯壹下，去掉它的細毛和騷腺，切成小塊。狗排也被切成了塊。2、起鍋，加入姜、料酒，倒入狗鞭、狗肉塊，稍微翻炒壹下，放入燉肉中。3.加入熟地黃、桂皮、橘皮、冰糖，加入味精、鹽，加入開水燜約1小時至肉爛。4.打開燉盅，放下肉和紅棗，繼續燉至狗肉酥爛。5.吃的時候滴香油。