甘薯種薯的功效及副作用

1.功效:補充營養。籽紅薯富含蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維和各種礦物質等營養成分。適當食用可以為身體補充所需營養，維持身體營養平衡；促進消化:籽紅薯含有大量的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，有利於食物的消化吸收，有助於改善消化不良。

2.副作用:有的人對種子紅薯有過敏反應，如皮膚瘙癢、皮疹，血糖波動。因為籽紅薯含有壹定的糖分，食用過量會導致血糖波動，尤其是糖尿病患者，會影響血糖的控制。