蓮藕是壹種常見的地下塊根蔬菜，粉筆狀的外觀讓人想摸摸，而豆王則是壹種用大豆制成的食品。兩者結合不僅營養豐富，而且味道鮮美。
首先，將蓮藕洗凈，切成薄片。熱鍋放油，油熱時將切片蓮藕放入鍋中翻炒，至微黃撈出。然後將豆王橫切片，將切好的豆王和蓮藕翻炒，加鹽和味精調味，菜就做好了。
這道豆王蓮藕，好吃，營養，爽口。這是壹道好菜。而且豆王和蓮藕都有清熱利濕的功效，非常適合熱天食用。妳可以試試，相信會很有味道。