3塊豬脊骨(由妳自己決定)
半棵洋蔥樹
2棵香菜樹
八角形3
適量的鹽
雞精適量
燉脊骨湯的做法？
將豬脊骨用冷水浸泡壹小時，然後清洗幹凈。
將脊骨和八角放入鍋中，加適量的水，不過脊骨就好了。首先用大火燒開水。然後轉小火慢煮。大約1到2小時。
將蔥花和香菜切段，湯煮好後加鹽和雞精調味，小火煨壹會兒將蔥花和香菜放入砂鍋。