1.如果韭菜需要長期保存，可以選擇冷凍保存。先將韭菜花用保鮮膜包好，然後放入塑料袋封口，再放入冰箱的冷凍室冷凍。這種方式可以保存幾個月。不過需要註意的是，口感會明顯變差。
2.如果需要韭菜保存壹周左右，可以選擇冷庫保鮮。韭菜花用保鮮膜包好或放入密封袋中，然後放入冷藏室冷藏。在這種環境下，韭菜花能保持其原有的味道和品質。