玉米糝也是制作玉米餅的重要原料。做玉米糝的時候要準備150g，燕麥粉150g，糯米粉100g，鮮奶200g。將所有準備好的玉米粉、糯米粉和燕麥粉放在壹起，加入準備好的鮮牛奶，混合成均勻的糊狀。
2、玉米糝南瓜粥
玉米糝也可以和南瓜壹起煮粥。做菜的時候需要提前把玉米糝洗幹凈，用清水浸泡壹個小時。泡好後取出放入鍋中。南瓜去皮去瓤後，切成塊狀，放入鍋中。大火煮開後，繼續用小火煮。在煮的過程中，要經常攪拌以免燒鍋，煮半個小時左右。