荷葉是蓮花的葉子，可以作為食物，烹飪各種美味，也可以泡水喝。荷葉茶是將荷葉曬幹磨成粉，再用開水沖泡而成的飲料。
荷葉茶具有利尿、清熱解毒、潤肺止咳的功效，常被人們用來飲用清熱解渴、減肥健身。荷葉可以做出各種美味的食物，如荷葉飯、荷葉包子等。也有清熱解毒、潤肺止咳的作用，但與荷葉茶相比，作用可能較弱。
所以雖然兩者都出自荷葉，但是荷葉和荷葉茶還是有區別的。