1.抗氧化性能:核桃油富含維生素E、角鯊烯等抗氧化物質，有助於提高人體抗氧化能力，防止自由基對人體造成傷害，而魚油中抗氧化劑含量較低。
2.陸地來源:核桃油來自陸地植物，魚油來自海洋魚類。
3.口感和吃法:核桃油的味道比較清淡，沒有魚油那種特別的腥味。此外，核桃油可以直接用於烹飪和調味，使用方法更加靈活，而魚油通常以膠囊或軟膠囊的形式出售，需要吞服，使用起來不太方便。
4.綜上所述，核桃油好。