水果九熟了，可以摘回來了。
把爛李子和蟲蛀的挑出來。
用清水洗掉沈澱物。
沿著梅子的骨頭把梅子壹個壹個切成三塊。
用開水燙壹下
鋪在竹簡上，曬幾天太陽。
將燙過的梅子片晾幹。
用剪刀剪下李子。
去核梅
鍋裏放冷水(糖和水的比例是2: 1
把糖水煮沸。用抹刀不斷攪拌。
直到糖水冒泡。
均勻地舀，它會像絲線壹樣流下來。
帶籽的李子幹
將糖水混合均勻。
用篩網過濾掉多余的糖汁。
香甜的話梅做好了！