1，選活蝦，熱油倒入蝦。
2、翻炒，變色放姜粉即可。
3、放出煙，加入蔥花。
4、放壹點鹽和壹勺水把蝦和爬蟲煮熟，關火，好吃又好吃。
蝦女又叫蝦婆婆，爬蝦，尿蝦或皮皮蝦。屬於節肢動物門，甲殼綱，軟體甲殼綱，蝦亞綱，腹足綱。絕大多數種類生活在熱帶和亞熱帶水域，少數種類生活在溫帶水域，分布在中國沿海。