石榴泡酒的正確做法:
用料:酸石榴1個、冰糖適量、白酒適量。
步驟:
1、準備好材料,白酒度數不要太高,38度左右就可以了,冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器壹定要用開水煮壹下消毒,並自然晾涼且水分揮發。
2、剝開石榴,去除雜質果皮。
3、將石榴果粒放入容器中。
4、石榴果粒差不多瓶身的壹半高,再倒入冰糖。
5、註入白酒,到瓶身的九分高左右。蓋上蓋子,靜置壹兩周即可。