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蘇式冰鎮綠豆湯的做法

1.配料:綠豆、糯米、紅絲綠絲、金桔1、大棗2個、冬瓜糖1、薄荷香精1滴、冰水1碗、白糖。

2.將綠豆和糯米洗凈,浸泡1小時。

3.將糯米按照1:1的比例加水,放入電飯煲中,按下蒸飯鍵進行蒸飯。

4、綠豆用蒸鍋蒸,不要蒸太久,煮就好,不要煮。

5.在冰水中加入壹滴薄荷香精,攪拌均勻。

6.將糯米、紅絲綠絲、金桔、大棗、綠豆、冬瓜糖放入碗中,加入適量白糖,倒入冰水,壹碗清涼可口的綠豆湯就完成了。