幹黃豆可以保存多久？

1，幹黃豆可保存2年以上，幹黃豆含水量約為8-10%。如果它們不受水分影響，大豆的外觀保持不變，幹大豆兩年後仍然可以使用。大家都希望保存的時間長壹點，最好是曬幹。

2.大豆含有大量的脂肪和維生素，便於在胃中消化，對預防動脈硬化和預防癌癥有好處。大豆是新鮮食材，新鮮食材的保存時間不能超過壹周，會導致大豆脫水或者發黴。

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