材料:羊肉片160克,冬瓜240克。
調味鹽,蔥,姜,香油,調和油,胡椒粉。
1羊肉切片,拌醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲。
冬瓜去皮洗凈,切塊備用。
3燒熱炒鍋,下冬瓜片略炒。
4加水,蓋上蓋子,煮沸。
5加入拌好的羊肉片,用香油煮。
提示:
提前用調料腌制羊肉,肉會更入味,湯淡不鹹,適合產婦食用。