當歸
60克
(母雞的)蛋
三
紅棗
八
佐料
紅糖
適量的
步驟
1.當歸用清水略洗，然後用適量清水浸泡20分鐘。
2.雞蛋洗凈備用。
3.紅棗洗凈備用。
4.將當歸、大棗放入鍋中用大火燉。
5.加入洗凈的雞蛋。
6.火正在慢慢燃燒。
7.煮3~5分鐘，取出雞蛋，小火煨。
8.雞蛋去皮，立即放入鍋中。
9.小火煮30分鐘。
10.取出雞蛋和大棗，加入少許紅糖。
11.養血餐就可以吃了！