準備材料:紅薯、淡奶油、奶酪、細砂糖、黃油。
壹、地瓜略大，地瓜洗凈後切成兩半。
二、廚房紙巾打濕後，將紅薯包好，放入微波爐8分鐘。包裹濕紙巾的目的是為了最大限度的保持紅薯中的水分不蒸發。
三、烤紅薯用勺子挖出紅薯肉，紅薯皮保持完整。
4.在紅薯糊中加入30克淡奶油、20克細糖和15克黃油，攪拌至融入紅薯糊中。
5.把攪拌好的紅薯泥放回紅薯裏。
6.在表面塗上奶酪。
7.放入微波爐中，中火烤20分鐘。
八、時間到了之後，拿出來吃。