生產步驟:
1,買兩塊鹵水豆腐,選緊實的,含水量少的。
2.根據自己的需要切成片。
3.在切好的豆腐塊兩面抹上鹽,不要太厚,薄薄壹層就好。放在保鮮盒裏,然後放在冰箱裏放壹晚上,讓豆腐塊表面的鹽浸泡在豆腐裏。
4.第二天早上起來,天氣晴朗,把豆腐塊從冰箱裏拿出來,放在圓形的爐排上,在通風的太陽下曬幹。
5、中午回家,壹面已經被太陽曬得有點變色了。
6.翻個身,讓對方享受陽光。
7、每隔半天翻壹次身,天氣就好兩天。
8.完成。