烹飪時間:8分鐘
特點:
煮雞蛋的味道壹般，為什麽不讓濃郁的醪味滲透到雞蛋裏呢？營養豐富，味道極佳，制作簡單。
材料:
兩個雞蛋
酒釀200克
壹點白糖
練習:
1.將適量的水和土豆泥放入鍋中，煮沸。
2.將雞蛋直接打入沸水中，煮至雞蛋熟透。
3.取出搗碎的雞蛋，加入白糖。
小貼士:
1.不要把雞蛋煮過頭。最好的搗碎雞蛋的蛋黃應該是半熟的。
2.買袋裝醪糟或者自制醪糟都可以，只是方法有點麻煩。懶人應該從超市買現成的土豆泥來煮。