長菜1大株米血適量鵝肫1蛤蜊少許蝦皮少許幹貝少許鹽少許黃酒。
工作方法
步驟11
長年菜提前洗幹凈後，放入鍋中煮約15分鐘。
步驟22
然後把食材洗幹凈準備好，在扇貝和蝦仁裏加點米酒，讓它們變軟。
步驟33
加入蝦米、扇貝、蛤蜊，繼續小火燉約15~20分鐘。
步驟44
出鍋前5分鐘，將米血加入鍋中燒開，加鹽調味。
步驟55
來壹碗香噴噴的卦鳳爪湯吧！