幹貝粥不腥的具體做法如下:
1、將幹貝洗凈，用水浸泡壹小時，取起撕成絲，浸幹貝的水留用。
2、豬肉洗凈抹幹，切成粗粒，加幹澱粉拌勻，再加色拉油拌勻。
3、米洗凈，放入器皿內，再將幹貝、豬肉、姜放入器皿內，加入三杯熱水攪勻，包括浸幹貝之水，加蓋高火10分鐘。煲蓋要有小孔，以免粥水溢出。
4、改用低火15分鐘，加入適量精鹽調味即可。