無煙燒烤炭真的無煙嗎？

木炭在燃燒的過程中會釋放出壹氧化碳，無色無味，木炭燃燒起來，本身是沒有煙的。普通的燒烤爐做產品的時候有煙，因為做產品的時候油和香料掉進碳火裏。我們爐體獨特的內部設計，使得烘烤時油和調料不會滴落在碳火上，所以不會冒煙；煎炸食物時，油的熱度沒有達到200度就不會冒煙。我們在制作油炸食品時，油的溫度壹般在150-170度之間，所以在油炸食品時不會有煙霧。

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