練習:
1.將面粉、雞蛋、鹽、酵母倒入碗中，邊攪拌邊倒入溫牛奶，揉成光滑的面團；
2.蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小，發酵至有蜂洞形狀。
3.在案板上撒上面粉，搓勻排氣，搟成1 cm左右的長方形，然後切成長條，兩長條重疊，中間用筷子壓住，兩頭捏緊收口；
放入空氣炸鍋，不要火，再次醒發20分鐘；
4.表面刷壹層油，空氣煎160度12分鐘；
5.翻面180度煮3分鐘~
小貼士:
根據自身空氣炸鍋適當調節溫度；
喜歡甜口的可以配煉乳吃。