1，光明優貝采用高溫短時殺菌工藝，殺菌徹底，保留了牛奶的營養成分，口感細膩。而光明鮮奶則采用低溫殺菌技術，可以保留牛奶的天然口感，但也會破壞部分營養成分。
2.光明優貝鮮奶比光明鮮奶營養更豐富。每100ml的營養成分為能量60大卡，蛋白質3.2克，脂肪1.5克，碳水化合物5.5克，鈣130毫克。而光明鮮奶每100ml含能量58大卡，蛋白質3.5g，脂肪0.2g，碳水化合物10g，鈣120mg。