如何讓姜母鴨好吃，姜母鴨的常用做法。

佐料

鴨子650克

姜1

調味品

鹽

5克

大豆

5克

壹年生束狀辣椒

二

精制糖

5克

黃酒

5克

小洋蔥

5克

姜鴨的做法

1.準備好材料，炒鍋清水燒開，將鴨塊放入水中。

2.姜切片備用，鴨塊放入炒鍋中炸出油來。

3.取出鴨塊，用鴨油炒姜片，再放回去。

4.加入糖、醬油、黃酒翻炒片刻。加入清水和鴨塊。

5.加入少量小蔥，中火煨25分鐘至剩少許汁，加鹽、胡椒粉、小蔥翻炒兩次，即可食用。