螃蟹和牛奶都是高蛋白食物，同時吃不會產生排斥反應。需要註意的是，螃蟹等海產品嘌呤含量較高，大量食用或與啤酒混合食用容易引起痛風。螃蟹屬於寒性食物，牛奶不易消化，大量食用可能會引起消化不良或腸道不適。螃蟹中毒時，輕者可加紫蘇葉60克，生姜3 ~ 4片，用急火煎湯，趁熱服用，有壹定解毒作用。嚴重者應立即送醫院搶救。