工具/食材:西葫蘆750g，豬肉300g，油10ml，蔥姜15g，鹽1勺，五香粉適量，香油1勺，生抽和淡醬油適量。
1，西葫蘆洗凈備用。
2.將西葫蘆去皮削皮，然後用工具搓成絲，撒點鹽擠出水分，切碎。
3.將豬肉剁碎，加入油、鹽、五香粉、蔥姜末、香油和醬油，朝壹個方向攪拌。
4.加入切碎的西葫蘆。
5.用筷子將肉末和西葫蘆攪拌均勻。