泡椒鳳爪是川菜中的壹種小吃，起源於重慶，味道酸酸的，很好吃。重慶友友是泡椒鳳爪中的佼佼者，先後推出了泡椒豬皮晶、泡椒筍幹、泡椒花生等多種重慶小吃。重慶更多。
泡椒鳳爪，漢族特色小吃之壹，屬於川菜。它是起源於四川成都的壹種獨特的民間食物。它以其辛辣的味道，堅韌的皮和芳香的肉而聞名。泡椒鳳爪不僅高雅，也深受普通百姓的喜愛。這種美味具有增進食欲、生津止渴、促進血液循環的功效。