準備材料:酸菜200克，幹紅辣椒10片，蔥花4-6克，姜末3-6克，燒烤幹料10克，還有？食用油10-15g
生產步驟:
1，準備配料
2.鍋中燒開水，放入酸菜，煮15分鐘左右，取出，瀝幹水分。
3.再次加熱油，炒出花椒。
4.用錫紙將酸菜鋪在烤盤上，均勻倒入花椒和花椒油。
5.放入事先上下預熱200度的烤箱中。
6、烤約10分鐘，取出，加入蔥花姜末，加少許鹽拌勻。
7、刷壹點食用油，然後放回烤箱繼續烤5-7分鐘。
8.成品圖。