輔料:鹽5g，食用油20ml。
蔬菜年糕湯
1
將蔬菜和蘑菇洗凈並切好。
2
將年糕切片，洗凈。
三
將蔬菜和蘑菇倒入油鍋，稍微翻炒壹下。
四
然後加入年糕和鹽。
五
加入適量的水。
六
用大火五分鐘。
技巧
現在菜場有切片年糕賣。建議可以買這樣的年糕，免去切年糕的麻煩。