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冬瓜蛋花湯怎麽做?

成分詳情

冬瓜半塊

三個雞蛋

蔥適量

雞精適量

適量的鹽

芝麻油適量

清淡的味道

烹飪技術

需要十分鐘。

簡單的困難

冬瓜蛋花湯的制作步驟

1

半塊冬瓜

2

去皮去瓤,切成薄片。

壹段嫩洋蔥,蔥花

鍋裏放水,放入冬瓜片和蔥花。

將三個雞蛋打入碗中,打成蛋液。

冬瓜片變透明後,慢慢倒入蛋液,打成蛋花。關火幾秒鐘,同時倒入適量香油。

做好的冬瓜蛋花湯就可以煮了。