冬瓜半塊
三個雞蛋
蔥適量
雞精適量
適量的鹽
芝麻油適量
清淡的味道
烹飪技術
需要十分鐘。
簡單的困難
冬瓜蛋花湯的制作步驟
1
半塊冬瓜
2
去皮去瓤，切成薄片。
三
壹段嫩洋蔥，蔥花
四
鍋裏放水，放入冬瓜片和蔥花。
五
將三個雞蛋打入碗中，打成蛋液。
六
冬瓜片變透明後，慢慢倒入蛋液，打成蛋花。關火幾秒鐘，同時倒入適量香油。
七
做好的冬瓜蛋花湯就可以煮了。