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將葡萄皮與肉分離，取出葡萄籽，將壹半葡萄皮加入細糖攪拌機中搗碎，可選擇加入少許水；
將葡萄皮、葡萄肉、細糖、水放入鍋中，擠半個檸檬汁攪拌均勻，小火加熱，變稠時繼續攪拌；
四
果醬稠的時候可以關火，晾涼裝瓶保存。