2.之後，把不能吃的冰皮月餅放入速凍間保存。
3.但是直接從冰箱速凍間拿出來的冰皮月餅是不能馬上吃的，因為放在速凍間的月餅會變硬，口感差。
4.最好的辦法是，在吃月餅的前半個小時，把月餅從冰箱裏的速凍間換成冷庫，讓月餅自然解凍，這樣妳就可以品嘗到綿軟香甜的冰鎮月餅了。