，平時多吃壹些紫蘿蔔，對人類的眼睛有明顯保護作用，因為紫蘿蔔不但能益肝明目，它還含有豐富的維生素a和壹些天然的胡蘿蔔素，這些物質都能直接作用於人類的眼睛，能提高視力，預防視力下降，也能減少夜盲癥的發生。
第二，能夠通便防癌，
紫蘿蔔中含有豐富的膳食纖維，它們具有很強的吸水性，進入人體腸道以後，可以吸水膨脹，加快腸胃蠕動，能寬腸通便，也能加快腸道中毒素的排出，對於人類高發的腸癌與結腸癌都有明顯預防作用。