成分:
西紅柿3個，肥牛，蒜末(兩瓣)，龍口粉條(有嚼勁，三捆)，蔥花適量，土豆壹捆(兩個)金針菇。
練習:
1，番茄十字刀用熱水燙壹分鐘，去皮切塊備用。
2.土豆洗凈，切塊，提前煮熟備用。肥牛焯水30秒，撈出備用。金針菇煮熟後撈出備用。
3.鍋中加入食用油，爆香蒜末，翻炒番茄塊，加入壹碗水和金針菇煮壹會兒。
4、醬油壹勺，蠔油兩勺，白胡椒粉適量，鹽半勺，粉絲煮壹會兒。
5、土豆，肥牛，最後撒蔥花。