豬骨:適量
佐料
薏米？:適量
具體步驟
第壹步
用刷子將野莧菜的莖洗凈，將野莧菜的莖切成小塊，薏苡仁和扁豆洗凈，提前浸泡30分鐘左右。
第二步
將骨頭洗凈，放入沸水中煮10分鐘，然後取出，用冷水沖洗幹凈。將所有材料瀝幹，放入湯鍋中。用清水蓋住罐子。大火燒開後，轉中火燜1.5小時。
第三步
煮好後加入鹽和雞粉，攪拌均勻除了野莧菜的頭和莖，其他湯料都可以舀起來壹起吃。