魚翅怎麽吃，怎麽做。

準備食材:魚翅50g，蔥姜10g，水2l。

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取壹個幹凈無油的鍋，將魚翅放入水中浸泡24小時。

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另取壹個幹凈無油鍋，放入魚翅和水燒開，轉小火4小時，關火冷卻。

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取出冷卻後的魚翅，用清水浸泡去除魚翅中的膠質和沈澱物，再次沖洗幹凈。

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將水2L、魚翅10g、蔥姜10g加入鍋中，蓋上鍋蓋小火煮5小時後關火。

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六

總結如下。

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