娘\/第三聲,東北小果,學名酸漿果,英文常叫金漿果,也叫秘魯酸漿。原產安第斯山脈,什麽時候傳入中國不為人知,所以東北人也叫它娘,也叫甜菇娘,黃菇娘,火龍果...目前。
最常見的就是這種皇姑娘,香甜多汁,爽口,Vc含量很高。它很受年輕女孩和兒童的歡迎。夏天和秋天是它豐富的季節。它曾經是山野野外的壹種野生小漿果,具有很高的食用價值。現已大量人工種植,成為具有地方特色和經濟價值的地方特產水果。除了直接食用,還可以做成罐頭、蜜餞、腌制。
1,主料:黑木耳(水發)20克,大蒜3瓣。輔料:香油適量,糖少許,65438+陳醋0湯匙,醬油7ml,雞粉少許,剁椒醬2湯匙,鹽適量。
2.木耳用冷水泡,壹般壹個小時就能泡好,泡軟後就幹凈了。
3.鍋中倒入清水,燒開,放入木耳,焯水後撈出備用。
4.木耳瀝幹,大蒜切碎。
5.取油鍋,放入少量植物油,放入大蒜炒香。