但是現在很多生啤酒摻水很差,質量無法保證。
熟啤酒壹般是沒有標明生啤酒或熟啤酒的普通啤酒。為了保質期長,都經過了高溫滅菌。味道會更差。
生啤酒壹般沒有滅活的微生物,保質期短。
純生就是使用生物膜,不需要高溫滅菌,既能增加保質期又能保證壹定的口感。