A2牛奶是脫脂奶粉。可能很多人不知道，原奶指的是生奶，是從牛奶中擠出來的奶。沒有經過殺菌、均質、過濾，所以原奶含有壹些有害細菌，不能直接飲用。
對身體會有不好的影響，所以壹定要煮沸消毒後再喝。目前市場上也有原料奶出售，常被用作液態奶和配方奶粉的原料。
平時日常生活中吃的牛奶，只有經過高溫殺菌後才能食用。因為鮮奶沒有經過高溫殺菌，裏面的寄生蟲可能會引起壹些特殊的疾病，比如布魯氏菌病。牛奶直接榨出來的牛奶最好煮沸消毒後再喝，因為牛乳頭表面可能存在沙門氏菌。