普通面粉500g
牛奶200克
酵母5g
紅糖10g
壹點小蘇打
水50克
去核大棗250克
紅糖棗泥饅頭的制作步驟
紅棗加牛奶，用料理機打成茸。在面粉中加入小蘇打。酵母和紅糖在水中煮沸，倒入面粉中，揉成面團。
2.放在溫暖的地方發酵兩倍大。取出後揉成長條，切成饅頭。
3.放入有溫水的鍋中，靜置20分鐘。
4.蒸12分鐘再燉3分鐘。
希望能幫到妳。