寬粉要泡多久

1、泡寬粉所需要花費的時間是不固定的，它會受到水溫、環境溫度以及粉條的其他屬性的影響而產生變化。用冷水泡可能會需要數小時甚至更久，溫水則只要二十分鐘，熱水更短。

　2、若是真的泡寬粉的話，最好還是選擇使用溫水來泡，將水溫控制在四十度左右即可。因為這樣不需要耗費太多的時間，也不會影響寬粉的口感或者是韌性。

　3、還有壹種說法是，我們可以先將寬粉放在溫水中泡壹會，然後等到它軟化到壹定程度以後再將它放在稍微熱壹點的水裏再泡壹下，最後來撈出來使用。