材料:酥肉50克，蟹味菇50克，小青菜50克，鹽適量，香油適量，蔥花少許。
步驟:
1，提前炸好的酥肉，放冰箱冷凍。如下圖所示。
2.拿出壹些備件。如下圖所示。
3、蟹味菇去根。如下圖所示。
4.準備壹些小蔬菜。如下圖所示。
5、酥肉、蟹味菇和水煮開，加點鹽。如下圖所示。
6、小火燉10分鐘，湯略白。如下圖所示。
7.加入小蔬菜，煮沸。如下圖所示。
8.倒入香油，撒上蔥花，口感嫩滑爽口的高湯就做好了。如下圖所示。