如何做營養早餐土豆蛋卷

材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)

2.

取壹個大碗，裏面放壹點水，土豆洗凈去皮，直接種到碗裏。(這樣可以防止土豆變色，如果馬上操作可以省略這壹步。)

3.

加入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

4.

打入雞蛋，攪拌均勻。

5.

加入3湯匙面粉，攪拌均勻。

6.

最後加入蔥花拌勻。

7.

鍋稍微預熱後，刷上壹層薄薄的油，將火調至中低，加入少許土豆和雞蛋糊抹平鍋底。(厚度取決於您的喜好)

8.

大約2分鐘，餅底熟了。搖壹搖鍋，蛋糕就離開鍋底了。

9.

翻個身繼續炸。