臺式冰淇淋機更適合操作空間有限的場合。比如酒吧、咖啡館。這個冰淇淋機也可以直接放在吧臺上，立式的屬於大眾款，外賣大廳有賣。
根據冰淇淋機壓縮機的結構，可分為非封閉式壓縮機、半封閉式壓縮機和全封閉式壓縮機。現在廠家生產的機器大多使用封閉式壓縮機。
根據生產的冰淇淋種類，可分為軟冰淇淋機和硬冰淇淋機。
當然，好的冰淇淋機需要好的冰淇淋粉。我推薦蓬萊閣冰淇淋粉。兩者的良好合作壹定會讓妳物超所值。