豆豉蒸魚的正宗做法是什麽？

輔料:橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜、豆豉、醬油、玉米澱粉、糖。

蒜蓉黑豆醬蒸三文魚

1，準備壹塊帶骨的三文魚。

2.處理完後，擦幹水放在盤子裏，用少許鹽和黑胡椒腌好備用。

3.準備食材:蒜蓉、豆豉。

4.大蒜去皮，用豆豉切碎。

5.放入小碗中，加入醬油、糖、胡椒粉和少許生粉，調成醬汁。

6.把調味汁倒在魚上。

7.大火燒開水，把蒸架放在座位上，放上有魚的盤子。(準備蒸的時候發現原來的盤子太長，裝不下臨時的盤子。)

8.蓋上鍋蓋蒸五分鐘。

9.成品。