南瓜300克，牛奶100㏄，水100㏄，葡萄幹10克，奶酪丁30克，美國牛奶蛋黃醬50克。
工作方法
1.將帶皮南瓜切成大小合適的塊，用水煮開。加入牛奶，繼續煮，直到南瓜變軟。取出南瓜，瀝幹水分。葡萄幹用水泡軟，撈出瀝幹水分，備用。
2.將1方法的南瓜放入深烤盤，加入美國牛奶蛋黃醬，然後均勻撒上芝士丁和葡萄幹。
3.將步驟2放入預熱好的烤箱，200℃烘烤約15分鐘，直至表面上色。