用玉米片做玉米羹的具體方法如下：
材料
玉米片200克，雞蛋2個調味料鹽少許，冰糖適量。
做法
1、玉米片淘洗凈，加水浸泡30分鐘左右，雞蛋去殼，打散成糊狀備用。
2、鍋內加入適量清水，先用猛火燒至水滾。
3、然後放入玉米糝，繼續燒至水滾起，再改小火燒煮，並不停攪動。
4、待玉米粥呈稠狀時，加鹽、冰糖，最後加雞蛋液攪拌成蛋花狀，即可飲用。