準備材料:低筋面粉150g，雞蛋1g，糖40g，玉米油30g，溫水適量，小蘇打1g。
首先，第壹步，把雞蛋和糖放在壹個盆裏攪拌，如下圖所示。
第二，然後在盆裏放溫水，攪拌壹會兒，如下圖。
第三，將低筋面粉和小蘇打篩入盆中，如下圖所示。
第四，用手搓幾下做成面團，讓其發酵2小時，如下圖。
5.發酵後，將面團揉成條狀，如下圖所示。
六、放入冰箱凍硬壹點，切塊備用。
7.入預熱好的烤箱180度烤20分鐘，如下圖。
八二十分鐘後，拿出來晾壹會兒，這樣餅幹就做好了。