涼拌黃金鮑螺肉的材料：冷凍黃金鮑螺肉、檸檬、香菜、大蔥、青紅美人椒、生抽、鹽、魚露、香醋、香油。
1、冷凍黃金鮑螺肉自然解凍，開袋倒出，可簡單焯燙壹下撈出涼備用;
2、將香菜切段、大蔥、青紅美人椒切成滾刀塊狀;
3、將全部材料放入壹容器中;
4、依據個人口味添加各種調料;
5、最後擠入少許檸檬汁，拌勻，即可。
壹道家常的涼拌黃金鮑螺肉就大功告成了，鮑螺肉涼拌澆汁調好吃起來還真有點鮑魚的味道，非常的好吃，回味無窮啊。